Viña Zorzal

Malayeto

2015

Variedad — 100% garnacha

Graduación — 14%

Crianza — 9 meses

Descripción

Proyecto de vino de finca, 2,39ha de garnacha de unos 35 años de edad, 520 metros de altitud,
suelos pedregosos, en Fitero.

Vendimia temprana, fermentación espontánea en tinos de 3500 litros, mínima extracción, posterior crianza de 9 meses en roble francés de dos años.

Clarificado y filtrado suave y sin estabilizar.

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Notas de cata

Vista

Brillante, intensidad media, color rubí.

Nariz

Limpio, alta intensidad de aromas de frutos rojos, especias y notas de tierra.

Boca

Seco y fresco, taninos suaves y cuerpo medio, sabor a frutos rojos, mineral y final largo.

Some of the red highlights from today´s Wine Society Tasting

— Jamie Goode (Wine Anorak)

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