Viña Zorzal

Garnacha Blanca

2016

Variedad — 100% Garnacha Blanca

Graduación — 13,5%

Crianza — 4 meses

Descripción

Proyecto varietal de esta variedad casi desaparecida en Navarra y que hemos rescatado en Fitero.

Vendimia temprana para evitar altas graduaciones alcohólicas, pequeña maceración con las pieles, prensado suave, fermentación del mosto flor y posterior crianza de 4 meses en tinos de 1500 litros.

← Ver todos los vinos

Notas de cata

Vista

Claro y brillante, intensidad media, verdoso.

Nariz

Limpio, intensidad media, aromas de limón, piña, notas suaves de miel.

Boca

Seco y fresco, voluminoso, frutas blancas, mineral, final largo y refrescante.